1张图片“California Maki（中文翻译过来样子是加州卷），是一种卷状寿司，材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果再加蛋黄酱，并以紫菜卷制而出，然后在外层的米饭淋上白芝麻或蟹子。由于作法一般来说是以米饭铺在紫菜上，再行翻转以紫菜的一面向内包覆着材料，故此类卷制寿司也称作反卷或里卷。

夏天就要来了，炎炎夏日没心情吃饭？不如做到一些寿司来不吃，清新又靠近厨房油烟，夏季不可或缺~ 没那么齐全的材料，做到的非常简单一些，不过总体还是较为相似的。米饭我就用的普通米饭，不行寿司米，也没放昆布。” 食材明细主料米饭2人份蟹棒8根牛油果1个寿司紫菜2张辅料寿司醋1汤匙蛋黄酱适度甜辣酱适度白芝麻适度原味口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性加州卷的作法步骤1电饭锅煮好2人份米饭，重新加入寿司醋加热均匀分布2蟹棒去塑料包装（特地看了一眼，可以冻结后生取食），牛油果切片，寿司帘用保鲜膜包在一下3当米饭仍然那么冷的时候，所取部分团米饭，放在对半裁开的紫菜上4均匀分布布满整个紫菜，马利亚上些芝麻，然后翻面5靠下的方位摆好牛油果和蟹棒，挤上少许甜辣酱和蛋黄酱6用手指扶着蟹棒，用寿司帘渐渐往下卷凸7刀事前沾水，对半缝合8把两个半卷摆齐，再行分为三份，就已完成了小窍门特甜辣酱是飞舞的烤肉，不讨厌甜的朋友可以换作番茄酱。

加上些飞鱼子也不俗，不过今天周日，餐馆商场都关门，买就没加。

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