酸辣菜疙瘩材料：菠菜、面粉、盐、碱、辣椒面、醋、老抽、小葱、干辣椒作法：1.菠菜浸整洁，小块小碎渣。

一、蒜蓉剁椒煮豆腐食材：豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱丝作法：1、准备好所有的食材。

回锅肉/ 食材 /五花肉400g、青蒜250g、葱、姜、蒜腊红辣椒、花椒1勺郫县豆瓣酱1大勺、配料、糖、酱油/ 步骤 /1、带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适度煮开2、撇净浮沫，熬至八成熟期，放入大自然加热。

髯肉丝油炸豆干材料：豆腐干、髯肉丝、油、韭菜、姜末、葱末、配料、淀粉、味精、香油、盐、白糖作法：1.豆腐干洗涤后小块丝，用开水烫一下，沥干水分可用。

香菇火烧丝瓜材料：香菇，丝瓜，红椒，姜，蒜作法：1、香菇洗涤泥沙后用少量水泡放两小时。

美食是我们人生中必不可少的一部分，热衷美食，才能热爱生活，民以食为天，不吃是最重要的小事。